kichererbsenDas heutige Rezept kann man je nach Vorliebe vegan, vegetarisch oder mit Fleisch kochen. Wer Kichererbsen mag, wird dieses Gericht lieben! Und wer bisher kein großer Freund von Kichererbsen gewesen ist, wird vielleicht seine Meinung ändern! Weiterlesen

briam

Zucchini ist ein ‘schwieriges‘ Gemüse. Es ist leicht sie zu verkochen, sie verliert leicht ihren Geschmack und ist ausserdem wässrig. Sie lässt sich aber gut grillen und auch im Ofen garen. Heute präsentiere ich ein Rezept dass nicht nur einfach vorzubereiten ist und leicht gelingt, sondern auch sehr lecker schmeckt. Es ist für Veganer geeignet, wobei Griechen Briam mit Feta Käse als Hauptgericht essen. Es eignet sich aber auch gut als Beilage zu Fleischgerichten. Weiterlesen